אודות הקורס
המטבח הטיפולי והעבודה הבישולית מהווים מרחב משמעותי לעיבוד חוויות רגשיות, תחושתיות ובין־אישיות. בפעולת הבישול שזורים זיכרונות, חוויות חיים, רגשות, דפוסי קשר, יחסי הזנה ודינמיקות של גוף ונפש.
המטבח משמש כלי מרכזי בהתערבויות טיפוליות במגוון שדות - פרטני, קבוצתי וקהילתי - ומיושם כיום בקליניקות פרטיות, מרכזים טיפוליים, פנימיות, הוסטלים, מסגרות שיקומיות, קבוצות הורים ועבודה קהילתית. הוא פותח מרחב לעבודה עם תחושות גופניות, רגשות וזיכרונות, תהליכי טראומה והחלמה, בניית תחושת מסוגלות וריבונות עצמית, והרחבת החוויה הרגשית.
התכנית 'הבישול ככלי חינוכי רגשי' נועדה להכשיר אנשי טיפול, ייעוץ, שיקום וחינוך טיפולי לשימוש מודע, רחב ומובנה בבישול בתוך תהליכים טיפוליים, חינוכיים ורגשיים.
הקורס משלב למידה תיאורטית, התנסות מעשית, פרקטיקום בשדה, והדרכה קבוצתית - ומציע ללומדים מרחב אישי ומקצועי לבחינה, חקירה וצמיחה.
בתחילת הקורס יקבלו הלומדים חבילת חומרי גלם וכלים, אשר תשמש אותם לאורך התהליך האישי בתכנית ותלווה את ההתנסות האישית והמקצועית במטבח.
☚ הלימודים מתקיימים באופן היברידי I יום ב' בין השעות 21:00-16:00 I מס' מפגשים: 30 I היקף שעות: 180 + 40 שעות פרקטיקום I תאריך פתיחה: 19.10.26
שעות הפרקטיקום מתבצעות על פי רוב בשעות הבוקר לאורך כל משך הלימודים. מצופה מהסטודנט/ית להיות בפניות בוקר אחד בשבוע (לא כולל ימי שישי)
☚ רכזת התוכנית: משכית הודסמן, דוקטורנטית באוניברסיטת בן גוריון, מרצה במכללות לחינוך במגוון קורסים
☚ קהל היעד: עובדי הוראה, יועצות חינוכיות, אנשי חינוך בלתי פורמלי, מנחי הורים, מורים להוראה מתקנת וחינוך מיוחד (בעלי 3 שנים לפחות בתחום החינוכי או הטיפולי)
☚ גמול השתלמות: הכרה לגמול השתלמות באחריות הסטודנט/ית במסלול אישי בפורטל משרד החינוך.
☚ שבתון: מוכר לשנת שבתון (6 ש"ש) מותנה באישור מראש באחריות הסטודנט/ית בהתאם לזכות לשבתון.
ההרשמה על בסיס מקום פנוי
משכית הודסמן
דוקטורנטית באוניברסיטת בן גוריון, מרצה במכללות לחינוך במגוון קורסים. מנחת קבוצות רגשיות במערכת החינוך ובאקדמיה באמצעות בישול ב-25 השנים האחרונות. עוסקת בליווי תהליכים רגשיים באמצעות בישול, פוטותראפיסטית, מנחת קבוצות (התמחות בפגיעות מיניות, טראומה, הפרעות אכילה, הורות הגיל השלישי ועוד), בוגרת מרכז מנדל למנהיגות בנגב, בוגרת 'תדמור', התכנית לשילוב טיפול בחינוך של מרכז ויניקוט, פסיכותראפיה מבוססת טראומה בנט"ל ועוד. התכנית בהובלתה ופיתוח 'מבשלים פדגוגיה' נבחרה לפיתוח אגף מו"פ של משה"ח
חשוב לדעת
נושאי הקורס
• תיאוריות פסיכולוגיות ומושגים מעולם הטיפול הרגשי: התקשרות, לא מודע, יחסי אובייקט, הזנה, יחסי אם-תינוק , העברה והעברה נגדית
• מודעות סומטיות
• הקמת מטבח במרחב חינוכי
• הפרעות אכילה ויחסי האכלה
• טראומה
• פגיעות מיניות
• דיכאון ואובדנות
• מיפוי מנטאלי
• אוכלוסיות ייחודיות ובישול: צרכים מיוחדים, נוער בסיכון, הגיל השלישי
• יוטאגוגיה ופדגוגיות חדשניות
• פוטותרפיה, ביבלתיותראפיה וטיפול באומנויות ובישול
• כלים אימוניים
• ליווי פרקטיקום מעשי במסגרת החינוכית
מטרת הקורס
• להקנות כלים להקשבה ולהבנת היבטים רגשיים במרחב הבישול ובעשייה הבישולית
• להעמיק בלמידת תיאוריות וגישות טיפוליות שונות, ולבחון את יישומן במטבח הרגשי
• לאפשר התנסות חווייתית ומעשית בעבודה טיפולית באמצעות בישול
• להציע ליווי מקצועי והדרכה תומכת במהלך ההתנסות המעשית
• לחשוף את הלומדים לדיסציפלינות משיקות ולעולמות ידע המרחיבים את העבודה הטיפולית במרחב המטבח
תנאי קבלה
תואר ראשון לפחות ממוסד אקדמי מוכר
ניסיון של 3 שנים לפחות בתחום החינוכי או הטיפולי
ראיון אישי/ועדת קבלה
חובות הקורס
פרקטיקום אישי וקבוצתי - הלומד/ת מחויב/ת ב-40 שעות פרקטיקום מעשי בשני סמס' עם אוכלוסיות שונות שאינן באוכלוסיות עמן הוא עובד/ת.
שעות הפרקטיקום מתבצעות על פי רוב בשעות הבוקר לאורך כל משך הלימודים. מצופה מהסטודנט/ית להיות בפניות בוקר אחד בשבוע (לא כולל ימי שישי).
הסטודנטים ימצאו לעצמם את מקומות הפרקטיקום הרלוונטיים עבורם (בהכוונה ובייעוץ סגל הקורס).
הצגת מקרים בקבוצות ההדרכה
הגשת מטלות
קריאת מאמרים
הכנת משימות בישוליות מדי שבוע
חובת נוכחות 80%
השתתפות בסיורים לימודיים - חובה
רפרנטית הקורס
וואטסאפ: 054-9600581
[email protected]
דמי רישום
בעת הרישום לקורס ישולמו דמי רישום בסך 1,000 ש"ח המחולקים ל-300 ש"ח כתנאי להזמנה לראיון קבלה אישי (סכום זה לא יוחזר במקרה של אי קבלה לתוכנית או במקרה של ביטול הרשמה ביוזמת הנרשם) ו-700 ₪ מחיר מקדמה. במקרה של אי קבלה יוחזרו 700 ₪. שכר הלימוד לקורס יוסדר לאחר הקבלה לתוכנית. למתקבלים לתוכנית יקוזזו דמי הרישום משכר הלימוד של הקורס.
הערות
פתיחת הקורס מותנית במספר הנרשמים
עו"ה הלומדים במסגרת שנת שבתון: במידה וקרן ההשתלמות לא תכסה את שכר הלימוד במלואו, ישלם/תשלם המשתתף.ת את ההפרש
הקורס מלווה בקבוצת וואטסאפ פעילה
לנרשמים תשלח חבילות מוצרים וכלים המלווים את הלמידה
מחזור הקורס
